영도구 맛집 - 바릇식당 (feat. 꼬막 무침)

맛있는 꼬막이 생각날 때는?

영도에 위치한 피아크를 지난번 한번 소개해 드린 적이 있었는데요. 바로 피아크와 구름사다리로 연결된 건물에 위치하고 있는 꼬막무침 전문점 바릇식당에 다녀왔습니다. (피아크 방문 후기는 아래 포스팅 참고 ↓↓↓)

 

2023.08.10 - [영도구] - 영도 맛집 - 피아크

영도 맛집 - 피아크

바릇식당의 본점은 기장에 위치하고 있는데 매번 거기 갈 때 기본 웨이팅 30분 이상, 주차 문제 등 엄청 힘들게 먹고 온 기억이 있는데 이곳 바릇식당은 아직 알려지지 않아서 그런지 기장만큼의 웨이팅 없이 바로 들어가서 식사할 수 있는 장점이 있습니다. 물론 맛은 똑같고요 ^^

 

바릇식당 맛있게 먹는 법

바릇식당의 음식 오더는 각 테이블에 올려져 있는 패드를 이용하여 주문할 수 있는데 MAIN MENU는 꼬마육전대판, 꼬마댁판, 소고기육전 이렇게 3가지 메뉴가 있습니다.

OPEN TIME : 11시 / CLOSE TIME: 20시
※ 평일 브레이크 타임 - 15:30 ~ 17:00 / 매주 화요일 휴무

매장 테이블 개수 : 총 14개 ( 4 이용 9개, 1~2인용 5개)
※ 1~2인용 테이블에서 식사 시 바다를 바라보며 식사 가능

- 위치: 부산광역시 영도구 해양로 247번 길 35(6층)( 0507-1305-2729 )

■ 식사 후, 바로 옆에 위치한 피아크 카페에 가셔서 커피 한잔하시면 금상첨화

저희 가족이 주문한 메뉴는 꼬막육전대판으로 기존 꼬막대판(꼬막 무침과 비빔밥)에 육전이 추가된 메뉴로 가격은 꼬막대판과 천 원 차이로 35,000 원입니다.
술 한잔 하며 식사를 했기에 안주로 먹을 수 있는 육전이 있어 이 메뉴를 선택하였습니다. 육전 위에 유자소스가 곁들여져 있는데 육전 전문점과 비교 시, 뛰어난 맛은 아니지만 그래도 먹을만한 수준으로 괜찮았습니다.

꼬막육전대판 35,000원/3~4명 식사 가능
꼬막대판 36,000원/3~4명 식사 가능

소고기 육전 10,000원/2인분

공깃밥 1,000원

 

꼬막과 콩나물과의 만남

테이블에 설치된 패드로 주문을 하다 보면 밑에 아래와 같이 적혀 있습니다. 바릇식당 맛있게 먹는 방법 ^^. 가게에서 추천하는 방법이니 이 방법으로 드시길 추천드립니다.

1. 앞 그릇에 적당량을 덜어 "소스통"에 있는 소스로 간을 맞추어 드시면 됩니다.
2. "콩나물 반찬"을 앞그릇에 같이 비벼드시면 아삭한 식감으로 맛있습니다.
3. "땡고추"를 좋아하시는 고객님들은 저희 직원에게 말씀해 주시면 땡고추를 가져다 드립니다.
4. 꼬막비빔밥을 김에 싸서 "간장게장 소스"를 넣어드셔도 맛있습니다.

※ 꼬막 삶은 물에 세척을 하면서 꼬막 껍데기를 다 걸러내지만 간혹 살에 박혀있는 작은 껍질들이 있을 수 있습니다.

맛있게 먹는 방법 맨 마지막에 껍질이 간혹 있다고 하여 조금 걱정하면서 먹었는데 이번 방문 시 먹었을 때에는 한 개도 안 씹혔으니 걱정하지 않으셔도 될 것 같습니다. 자 그럼 주문한 꼬막육전대판과 밑반찬들을 보겠습니다.

미역국도 같이 제공되기에 어린아이들이 간혹, 맵다고 꼬막하고 비빔밥을 못 먹을 시, 밥 말아서 주면 최고입니다!! 저 같은 경우 꼬막 5~6개 정도 물에 담가 양념을 씻어낸 뒤, 미역국에 담가서 주니 아주 잘 먹더라고요. 어린 자녀와 같이 방문하시는 분들은 참고하시면 되겠습니다.

 

주문한 꼬막과 비빔밥, 그리고 콩나물을 함께 섞은 뒤, 조금 강한 맛을 원하신다면 테이블 위에 올려져 있는 양념장소스를 조금 더 추가하여 비벼주시면 됩니다. 그다음 김에 싸서, 간장게장의 간장에 살짝 찍어서 먹으면 정말 금상첨화, 입안에 행복함이 금세 퍼질 겁니다.

 

방문 리뷰 (feat. 내 돈 내산 후기)

조개구이가 부담스러우나 조개이상의 식감을 느끼고 싶을 때 꼬막전문점 바릇식당 추천!! 콩나물과 꼬막 비빔밥의 환상적인 조화로 맛있는 한 끼 보장

음식맛 - 5점 만점에 5점
친절도 - 5점 만점에 5점
주차장(넓은 공간 확보 여부) - 5점 만점에 5점
(※ 피아크와 주차장을 같이 쓸 수 있어 공간이 여유 있으니 주차걱정은 No!!)
화장실(청결도 및 남녀 분리 여부) - 5점 만점에 5점
(※ 오픈한 지 얼마 되지 않아 역시 화장실 깔끔하고 깨끗합니다. ^^)

그럼 빠 2~!!